Accords Val de Loire Blancs
| Légumes | Mer | Terre |
| Asperges Blanches | Huîtres crues | Volaille en sauce crémée |
| Pavé de saumon sauce à l’oseille | Crottin de chavignol | |
| Langoustines poêlées au gingembre | ||
| Plateaux de fruits de mer | ||
| Carpaccios et tartares de poissons | ||
| Truite aux amandes | ||